テイスティングノート
【外観】濃い赤色で透明感がある。 【香り】熟したベリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間にかけて滑らかなタンニンと酸味が膨らむ。フィニッシュは心地よい余韻を伴う。 【余韻】長く続くフルーティな風味が印象的。
ポマールはリスボア地方で品質の高いワインを生産することで知られています。この地域の気候と土壌は、赤ワインに適した環境を提供しています。ティントは、果実味と酸味のバランスが取れたエレガントなスタイルのワインであり、リスボアの特徴を反映した魅力的な選択肢です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
滑らかなタンニン
しっかりとした酸味
フルーティな風味
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストチキン
スパイシーなソーセージ
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことが重視されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は豊かで、視覚的に引き込まれる印象を与える。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が強く、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが取れている。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。全体的に飲みやすさが際立つ。
総合
今飲んでも楽しめるが、2〜3年の熟成でさらに円熟味を増す可能性がある。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201812.5%
201712.5%
201612.5%
201512.5%