テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で透明度が高い。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に加え、バラの花びらやハーブの爽やかな香りが広がる。さらに、パンやスパイスの香ばしい香りも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感があり、中間は柔らかく豊かな果実味と酸味が調和し、フィニッシュにかけて繊細な泡立ちが感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、フルーツの甘さと微かなスパイスのニュアンスが残る。
ブリュット・キュヴェ・ルイーズ・ロゼ・シャンパーニュは、ポメリーが生産する特別なシャンパーニュで、エレガントで華やかなスタイルが特徴です。シャンパーニュのテロワールを活かし、厳選されたぶどうを使用したこのスパークリングワインは、特別な場面にふさわしい選択肢です。ポメリーの伝統と革新が融合した一杯として、洗練された味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なメソッドで醸造され、低温で発酵されることで果実味を引き出しています。瓶内二次発酵を経て、数ヶ月間の熟成が行われ、風味を複雑にしています。ポメリーのスタイルを反映した洗練された仕上がりが特徴です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、微細な泡が豊かに立ち上ります。輝きがあり、クリスタルのような透明感が美しいです。
香り
フレッシュな苺やラズベリーの香りに、白い花やシトラスのニュアンスが加わります。時間が経つにつれ、トーストやバターの香ばしさが感じられ、奥行きが増します。
味わい
口当たりは滑らかで、初めはフルーティーな甘さが広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、軽快で飲みやすい印象です。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうです。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンでの提供に最適です。華やかで上品な印象が残り、祝賀やお祝い事にぴったりです。