テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、細かい泡立ちが美しい。 【香り】柑橘類やリンゴのフレッシュな香りに、パンやクッキーのトースト香が広がる。 【味わい】アタックはクリスプで爽快、ミネラル感があり、中間は果実の甘さがふくらみ、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は長く、柑橘の香りが心地よく続く。
ブリュット・ヴィンテージ・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産されるスパークリングワインで、ポメリーはその名門の一つです。このワインは、特定のヴィンテージに焦点を当てており、毎年の気候やテロワールの特徴を反映した個性的な味わいが特徴です。シャンパーニュの伝統と技術が融合し、特別な場で楽しむのにふさわしい高品質なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、低温で発酵させることでフレッシュさを保ちます。熟成は瓶内で行われ、通常は数年にわたって熟成され、酸味と風味が調和するように仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、泡立ちが非常に細かく持続的。輝きがあり、視覚的にも楽しませてくれる。粘性は中程度で、グラスに注いだ際に美しい涙を形成する。
香り
開いた直後は新鮮なシトラスや青リンゴの香りが広がり、時間が経つとトーストやナッツのニュアンスが現れる。フローラルな香りも感じられ、全体的にバランスが取れている。
味わい
アタックはフレッシュで生き生きとしており、中盤ではクリーミーな泡立ちが感じられる。酸味はシャープで心地よく、全体的にクリーンな印象。タンニンはほとんど感じられず、果実味がしっかりと主張している。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特別なシーンや祝宴にぴったりのワインで、シャンパーニュの魅力を感じさせてくれる。