テイスティングノート
【外観】淡い黄色が輝く透明感のある色合い。 【香り】梨やアップルの第一アロマに続いて、白い花やハーブの香りが広がる。最終的に微かなミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間では程よい酸味が膨らみ、フィニッシュにかけてはクリスプな後味が印象的。 【余韻】長く続く余韻は、フルーティさとミネラル感が調和している。
ピノ・グリージョは、イタリアの白ワインの代表的な品種であり、ポンテ・アンティコはその生産者として知られています。イタリアの多様なテロワールから生まれるこのワインは、フレッシュでクリーンな風味が特徴で、食事との相性も良く、幅広いシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、熟成も同じくステンレス容器で行われることが推定されます。熟成期間は一般的に数ヶ月で、フレッシュさを保つことを重視していると考えられます。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡い黄金色で、明るさと透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの縁にはしっかりとした涙が見られます。
香り
開けたては新鮮な洋ナシやリンゴの香りが際立ち、ほのかに白い花のアロマが感じられます。時間が経つにつれて、ミネラル感とシトラスのニュアンスが加わり、香りに深みが増します。
味わい
アタックは軽やかで、フレッシュな果実味が広がります。中盤では爽やかな酸がバランスを取り、心地よいクリーンな味わいに変化します。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが印象的です。
総合
飲み頃は今で、特に海鮮料理や軽い前菜とのペアリングが推奨されます。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベストです。全体的に飲みやすく、リフレッシングな印象が強いです。