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白

Greco Campania

グレコ・カンパーニャ

Ponte Pellegrino/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系のフルーツや白い花の香りが広がり、さらにハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】爽やかなアタックから始まり、ミネラル感とフルーティーさが中間で膨らみ、フィニッシュはクリスプで心地よい酸が持続する。 【余韻】長めで、レモンやハーブの余韻が残る。

グレコ・カンパーニャは、イタリアのカンパーニャ地方で生産される白ワインです。ポンテ・ペレグリーノは、地域の特性を生かしたワイン作りに定評があり、テロワールを反映した味わいが特徴です。このワインは、地域の伝統的なぶどう品種を用い、鮮やかな酸味と豊かな風味で飲み手を魅了します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
グレープフルーツ
カモミール
マスカット

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

ミネラル感
フレッシュ感
バランスの取れた酸
クリスプな口当たり

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした魚
鶏肉のハーブ焼き
サラダ
軽い前菜

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われると推測され、フレッシュさを最大限に引き出すことを目的としています。熟成はスチールタンクで行われ、通常数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Ponte Pellegrino

ポンテ・ペレグリーノ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、透明感があります。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに広がります。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが優勢で、レモンやグレープフルーツのフレッシュな香りが立ち上がります。時間が経つと、白い花やハーブのニュアンスが加わり、より複雑なアロマが感じられます。

味わい

アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられます。中盤では果実味が広がり、フルーティさとミネラル感が調和します。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした飲み口が特徴です。

総合

2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は楽しめるポテンシャルがあります。軽やかで爽やかなスタイルなので、アペリティフや海鮮料理と相性が良いでしょう。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5