テイスティングノート
【外観】美しいサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマには軽いパンの香ばしさが感じられます。第三アロマにはわずかなバニラのニュアンスが見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の酸味が心地よく、ミネラル感が中間で膨らみをもたらします。フィニッシュにはほのかな甘みが残ります。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、果実の風味が感じられます。
カベルネ・フラン・エスプマンテ・ロゼ・ブリュットは、ブラジルのポント・ネロが手がけるスパークリングワインで、フレッシュさとエレガンスを兼ね備えています。ブラジルの豊かな気候と土壌が反映されたこのワインは、特に夏の食事やアペリティフにぴったりです。スパークリングワインとしての特性を生かし、果実味と爽やかさが際立つ仕上がりになっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的なメソッドで醸造されており、低温での発酵が行われています。発酵後、スパークリングワイン特有の二次発酵を経て瓶内熟成が行われます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、フレッシュな果実味を保ちながらも、複雑さを加えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクで、輝きがあり、視覚的に新鮮さを感じさせる。粘性は中程度で、グラスに注いだ際に美しい涙を形成する。
香り
開いた直後はフレッシュなベリー系の香りが広がり、特にイチゴやラズベリーのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、軽やかな花の香りや微かなトースト香が現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快、口に含むとフルーティーな風味が広がり、特に赤い果実の酸味が印象的。中盤では軽いクリーミーさが加わり、酸味と甘みのバランスが秀逸。タンニンは非常に柔らかく、全体的に滑らかな飲み心地。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベスト。特にアペリティフや軽食、夏のピクニックシーンにぴったりなワイン。