【外観】淡いロゼ色で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に加え、バラの花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間にはベリー系の甘さが広がり、フィニッシュは穏やかな酸味が心地よい。 【余韻】余韻は心地よく、フルーティな香りが長く残ります。
カルテ・ブリュット・ロゼは、ブラジルのポント・ネロによって生産されるスパークリングワインです。ブラジルの豊かなテロワールと気候の影響を受け、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴です。ポント・ネロは、持続可能な農法を実践し、高品質なワインを目指しています。このワインは、特別な場面や食事とともに楽しむのにぴったりです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後シャルマ方式で二次発酵を行います。熟成は短期間で、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされます。
外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、透明感が感じられる。気泡は細かく、持続性が高い。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて軽やかなパンや酵母のニュアンスが加わる。全体的に華やかで心地よい香り。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤で果実味と酸のバランスがとれた滑らかなテクスチャーが感じられる。酸は心地よく、軽やかな甘みが後を引く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。軽やかでフレッシュな味わいは、食前酒や軽食との相性が良く、特に夏のパーティーやバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルは限られるが、今のうちに楽しむ価値が高い。