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赤

Petit Renouil Canon Fronsac

プティ・ルノワ・カノン・フロンザック

Ponty/カノン・フロンサック

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で、輝きがあり透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマが感じられ、続いてスパイスやハーブのニュアンスが広がる。最後に土やミネラルがほんのりと香る。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中間では滑らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュでは酸味が心地よく残る。 【余韻】長く、フルーツとスパイスの複雑な風味が続く。

プティ・ルノワ・カノン・フロンザックは、フランス・ボルドー地域のカノン・フロンサックで生産される赤ワインです。生産者のポンティは、地元のテロワールを活かし、優れた品質のワインを造っています。このワインは、フロンザックの特性を反映し、果実味とバランスの良い酸味が特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーツ感
バランスの良い酸味

料理との相性

ローストビーフ
マグレ・ダカン
チーズプレート
ラタトゥイユ
バーベキュー

醸造について

ポンティによるこのワインは、伝統的な方法で発酵され、果実のフレッシュさを保つために温度管理が行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
75%
カベルネ・フラン
25%

生産者

Ponty

ポンティ

カノン・フロンサック

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
75%
カベルネ・フラン
25%

外観

深いルビー色で、やや紫がかった輝きを持っています。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が見えます。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが現れ、複雑さが増していきます。

味わい

アタックは豊かでフルボディの印象。中盤では熟した果実の甘さと、しっかりとした酸がバランスよく広がり、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にはほのかなスパイシーさが残ります。

総合

2019年は良好なヴィンテージで、今から飲み頃を迎えますが、数年の熟成も期待できます。友人との食事や特別な場面にも適したワインです。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5