テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度は高いです。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやバニラのニュアンスが広がります。熟成による複雑さを感じる香りもあります。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口の中に広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さとスパイスの余韻が楽しめます。
Pop Crushが手掛けるレッド・ブレンドは、カリフォルニアの多様なテロワールを反映した赤ワインです。多種多様なぶどう品種がブレンドされており、フルーティーで豊かな味わいが特徴です。カジュアルな飲み方にも適しており、様々な料理と合わせやすいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われている可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために適度な期間熟成されていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくり流れ落ちる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が前面に出ており、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、微かな土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤には心地よい酸が加わり、タンニンはしっかりとしているが、滑らかさがある。全体としてバランスが良く、余韻にはほんのりしたスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめると予想され、熟成ポテンシャルも感じられる。友人との集まりやカジュアルなディナーにぴったりのワイン。