テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にスミレやハーブの香りが感じられる。さらに、ほのかにスパイスのニュアンスもある。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、ミディアムボディの中間にはしっかりとした果実味があり、フィニッシュに向かうにつれて滑らかなタンニンが感じられる。 【余韻】果実味が長く続き、心地よい酸味が余韻を引き立てる。
シャンボルシャンは、アメリカ合衆国メリーランド州で生産される赤ワインで、ポート・オブ・レオナルドタウンによって醸造されています。このワインは、特有の気候と土壌が融合したテロワールを反映しており、果実味豊かでバランスの取れたスタイルが特徴です。シャンボルシャンは、地域の個性を生かしたワインとして、地元の食文化とも密接に結びついています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、果実味を引き立てるためにバランスの取れた期間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を帯びた赤色で、輝きがあり粘性も感じられます。色調は濃厚で、視覚的にも存在感があります。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが豊かで、時間が経つにつれてスパイスや土っぽさが顔を出します。ほのかなバニラのニュアンスも感じられ、全体的にリッチなアロマが広がります。
味わい
アタックは果実味がしっかりと感じられ、甘さと酸味のバランスが絶妙です。中盤ではスムーズなタンニンが現れ、柔らかく心地よい口当たりが続きます。酸は中程度で、飲みやすさを引き立てています。
総合
今飲んでも楽しめる状態ですが、もう数年の熟成が潜在能力を引き出すでしょう。バーベキューやカジュアルなディナーにぴったりのワインです。