テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で、透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実味に、スパイスやハーブの香りが漂う。さらに、熟成によるバニラのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みが広がる。中間は豊かなボディで、フィニッシュにはしっかりしたタンニンが心地よく残る。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーでフルーティな風味が続く。
ポルタ・6が手がけるレゼルヴァは、リスボア地域で生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、豊かな果実味としっかりした構造を持つワインが特徴です。ポルタ・6は、モダンなスタイルと伝統的な技術を融合させたワイン造りを行っており、飲みごたえのあるワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理されたタンクで発酵します。熟成はオーク樽で行われることが一般的で、果実味を引き立てるための適切な期間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、透過性は中程度。粘性はしっかりとしており、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが強く、時間が経つにつれてほのかなスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。果実味と共に微かな土の香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで心地よく、全体的に丸みを帯びた印象を与える。
総合
今飲むにはちょうど良いタイミングで、さらなる熟成ポテンシャルも感じられる。食事とのペアリングは赤肉や濃厚なチーズと相性が良く、特別な場面でも活躍するワイン。