テイスティングノート
【外観】淡いレモンイエローでクリアな透明度。 【香り】青リンゴや洋梨、白い花の香りが広がり、次第にハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が広がり、中間はミネラル感があり、フィニッシュは軽快な酸が心地よい。 【余韻】さっぱりとした余韻が続き、青リンゴの風味が残る。
Vinho Verde Brancoはポルトガルのリスボア地方で生産された白ワインで、軽やかでフレッシュなスタイルが特徴です。生産者のPorta 6は、高品質なワインをリーズナブルな価格で提供することに定評があり、特に若い世代のワイン愛好家に人気があります。テロワールの影響を受け、海洋性気候がもたらす爽やかさと豊かな果実味が魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋梨
白い花
レモン
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
フレーバー
爽やかな酸味
フルーティーな味わい
ミネラル感
軽やかなボディ
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
アジア料理
クリーミーパスタ
軽い前菜
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが多く、フレッシュさを保つために低温で発酵されると推測されます。熟成は短期間で行われ、早めに出荷されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、緑がかった輝きを持つ。色調は明るく、視覚的に清涼感を与える。粘性は軽く、グラスの壁に流れる様子がはっきりと見える。
香り
開いた直後は青リンゴや柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが感じられる。全体として清涼感のある香り立ちが印象的。
味わい
アタックは軽快で、爽やかな酸味が口中を駆け巡る。中盤では果実味が広がり、青リンゴやレモンの風味が感じられる。酸はしっかりしており、タンニンはほとんど感じない。
総合
飲み頃は今で、若いうちに楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、軽やかな飲み口がカジュアルなシーンにぴったり。バーベキューやアペリティフにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5