【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟した梨や青リンゴ、白い花、ハーブの香りが広がります。第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが感じられ、第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはクリスピーで、果実味が豊かです。中間にはミネラル感とクリーミーな質感があり、フィニッシュは爽やかで心地よい余韻が続きます。 【余韻】長めで、トロピカルフルーツの風味が残ります。
シャルドネ・グラン・レゼルヴァは、チリのポルタによって生産された高品質な白ワインです。ポルタは、チリの多様なテロワールを生かし、特に気候と土壌の影響を受けたワイン作りに定評があります。このワインは、洗練された風味とバランスの取れた酸味を持ち、食事と共に楽しむのに最適な一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と推定されます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は明るく、視覚的に清涼感を与える印象。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がる。時間が経つと、トーストやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティーな印象。中盤ではクリーミーさが感じられ、酸がしっかりとバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、余韻にかけて心地よい酸味が広がる。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、今後も数年の熟成が期待できる。魚料理や鶏肉のクリームソースと相性が良く、特別なディナーシーンにお勧め。