【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの甘い果実香が広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、口中で広がる果実味とともに、しっかりとしたタンニンが存在感を示します。フィニッシュにかけてはスパイシーさが引き立ち、余韻に残ります。 【余韻】長く続く余韻には、果実味とスパイスのハーモニーが感じられます。
ポルターダが生産するレゼルヴァは、リスボア地区の特性を反映した赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、フルーティでバランスの取れたワインが生まれます。ポルターダは質の高いワインを生産することで知られ、特にレゼルヴァはその技術を集結させた逸品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成はワインの複雑さを増すために行われ、一般的には12ヶ月以上の期間が考えられます。
外観
深みのあるルビーレッドで、光に当たると明るい紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと足を残す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚なフルーツ香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。さらに、微かな土の香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかでフルーティー、徐々に中盤ではスパイシーさが広がり、酸味が心地よくバランスを取る。タンニンは滑らかで、全体にまろやかな印象がある。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃が予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとのペアリングに適している。