Winemaker's Selection Branco

ワインメーカーズ・セレクション・ブランコ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】白桃やリンゴの果実香に加え、ハーブのさわやかさが感じられます。さらに、花の香りやシトラスのニュアンスが広がります。 【味わい】果実味がしっかりと感じられ、酸とのバランスが絶妙です。ミネラル感があり、クリーミーな中間の膨らみがあります。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が続きます。 【余韻】ほどよい酸味が爽やかさを引き立て、長く続きます。

Winemaker's Selection Brancoは、ポルターダが生産するリスボア産の白ワインです。リスボアの多様な気候と土壌がもたらす特性から、フレッシュでアロマティックなスタイルが特徴です。このワインは、エレガントさと果実味を兼ね備え、特別な場面や日常の食事にぴったりの選択肢として位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

白桃
リンゴ
シトラス
ハーブ
花の香り

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

果実味
酸味のバランス
ミネラル感
クリーミーさ
エレガントさ

料理との相性

海鮮のカルパッチョ
鶏肉のグリル
リゾット
シーフードパスタ
軽いサラダ

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で行われます。熟成は、樽ではなくステンレスで行われている可能性が高く、果実の特性を引き立てるスタイルが採用されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い麦わら色で、透明感があり、明るい輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が流れ落ちます。

香り

開栓直後は新鮮な柑橘系の香りが広がり、レモンやグレープフルーツの香りが感じられます。時間が経つにつれて、白桃や洋梨のニュアンスが現れ、ほのかにミネラル感も漂います。

味わい

口に含むと、明るい酸味がアタックし、フレッシュな果実味が広がります。中盤では、爽やかな柑橘系のフレーバーが強調され、滑らかな舌触りが感じられます。酸と果実のバランスが良く、非常に飲みやすい印象です。

総合

このワインは今飲むのに最適で、特に夏の食事や軽食に合います。熟成ポテンシャルはあまり高くないと思われますが、フレッシュな状態を楽しむのがベストです。バーベキューやピクニックのシーンにぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5