テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透き通った輝きがあります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りに、白い花やハーブが加わり、複雑さを増します。 【味わい】アタックはフルーティーで爽快、ミッドパレットでは丸みを帯びた甘さが広がり、フィニッシュには軽やかな酸が心地よく残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が楽しめます。
ワインメーカーズ・セレクション・ロゼは、ポルターダによって生産されたリスボア産のロゼワインです。このワインは、ポルトガルの温暖な気候と豊かな土壌に根ざし、地域の特性を反映しています。フルーティーで飲みやすく、カジュアルな場面から特別な食事まで幅広く楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、温度管理が行われることでフルーツのフレッシュさが保持されます。熟成は主にステンレス容器で行われ、数ヶ月の間、ワインは澱とともに熟成されることで複雑さが増します。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を透過した時に美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかに流れる。色調からは新鮮さと活力が感じられる。
香り
開栓直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが加わり、より複雑な香りが楽しめる。全体的に爽やかでエレガントな香り。
味わい
アタックはクリスプで新鮮、果実味が力強く、特にストロベリーとグレープフルーツの風味が印象的。中盤では酸味が引き立ち、しっかりとした骨格を感じる。タンニンは控えめで、軽快な飲み口を提供している。
総合
飲み頃は今で、特に春から夏の軽食やバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさが楽しめるうちに飲むのがベスト。全体としてバランスが良く、楽しみやすいロゼワイン。