テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実やプラムの香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成に伴うバニラやトースト香も見え隠れします。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘味とともにスパイシーなアクセントが広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは長く、少しの酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が持続します。
ポータル・デ・サン・ブラズのプライベート・コレクション・ティントは、ポルトガルの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。このワインは、地域特有の気候と土壌の影響を受け、深い味わいを持つことが期待されます。品質にこだわった生産者によるもので、特別なコレクションの一部として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されていると推測されます。果実は手摘みで収穫され、発酵はステンレスタンクで行われ、熟成にはオーク樽が使用されている可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月程度を見込まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色合いを持ち、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい脚が現れる。
香り
開いた直後は熟したプラムやベリーの香りが広がり、時間の経過とともにスパイスや微かなバニラのニュアンスが現れる。全体的にフルーティでありながら、複雑さを感じさせる。
味わい
アタックは滑らかで、ジューシーな果実味が口に広がる。中盤ではミディアムボディのタンニンが心地よく、酸味も程よくバランスが取れている。余韻にかけてスパイシーさが顔を出し、深みを増す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルも感じられ、特別な食事や友人との集まりに最適。全体的にバランスの取れた、魅力的な赤ワイン。