テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには黒系果実（ブラックベリー、カシス）、スパイス（黒胡椒）、花の香りが感じられる。第二アロマには軽いバターのニュアンスとトースト香があり、第三アロマにはバニラや革の香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間ではしっかりとしたタンニンが膨らみを与え、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が楽しめる。
スペシャル・セレクション・アレハンドロ・エルナンデスは、チリのマイポ・ヴァレーで生産される赤ワインで、ポータル・デル・アルトの特別なセレクションとして位置づけられています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、ワイン造りに最適な条件を提供しています。生産者は品質へのこだわりを持ち、特に厳選されたぶどうから仕込まれるこのワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は伝統的な手法で行われ、温度管理がされた環境で行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度。色の濃淡が豊かで、視覚的にも魅力的な外観。
香り
開栓直後は濃厚なベリー系の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが顔を出す。果実味と複雑さが調和した香り。
味わい
アタックは豊かで滑らか。中盤ではジューシーな果実味が広がり、タンニンはしっかりとしているが、丸みを帯びている。酸は程よく感じられ、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめ、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや家族の集まりに最適で、ワイン愛好家には特におすすめ。