【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加え、バラやタイムの華やかな香りが広がります。さらに、土のニュアンスが奥行きを与えます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが感じられます。中間では酸味とバランスが取れ、フィニッシュはスムーズでクリーミーなテクスチャーが印象的です。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、淡いスパイスの風味が感じられます。
ラッセル・ファミリー・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、アマドー・カウンティでポルタルーピが手掛ける赤ワインで、豊かなテロワールと生産者のこだわりが反映されています。ピノ・ノワール特有の繊細さと複雑さを兼ね備え、食事との相性も良く、特別な場面で楽しむのに適しています。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
ポルタルーピは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵させると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、複雑さとまろやかさを引き出しています。熟成期間は約10ヶ月程度と考えられます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、透明感があるものの、しっかりとした色合いが印象的。
香り
開けた瞬間は赤い果実(チェリーやラズベリー)の香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。バランスの取れた香りが楽しめる。
味わい
初めはフレッシュな果実味が広がり、中盤にはスムーズなタンニンが感じられる。酸味は程よく、全体的にバランスが良い印象を与え、飲みごたえがある。
総合
今が飲み頃で、3〜5年の熟成ポテンシャルがある。友人との集まりや特別なディナーでの提供に最適。料理とのペアリングも楽しめる。