テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、透明感がある。 【香り】フレッシュな柑橘系の果実、白花、ハーブの香りが広がる。続いて、青リンゴやトロピカルフルーツのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかでクリーン、口の中で心地よい膨らみを持ち、ミネラル感がしっかりと感じられる。フィニッシュは洗練されており、フルーティーさが残る。 【余韻】穏やかな余韻が続き、青リンゴの風味が印象的。
コレイタ・セレクシオナーダ・ブランコは、ポルタォン・ダ・エイラが手がける白ワインで、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域の特性を反映しています。この地域は、涼しい気候と豊かな土壌が特徴で、フレッシュでアロマティックなワインが生まれます。生産者は高品質なワインを目指し、テロワールを大切にした栽培と醸造を行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。フレッシュさを保つために、熟成は短期間に留められている可能性があります。熟成の際、軽いバトナージュが行われることも考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい涙が見られる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主に感じられ、時間が経つと白い花やハーブのニュアンスが現れる。さらに、微かなミネラル感も加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックは爽やかで、すぐに柑橘類のフレッシュさが広がる。中盤では酸味がしっかりとしており、軽やかな果実味とともにバランスを保つ。タンニンはほぼ感じられず、全体的に滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今であり、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルはあり、2-3年のさらなる熟成も期待できる。アペリティフやシーフード料理とともに楽しむのがおすすめ。