テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放っています。 【香り】第一アロマには柑橘類や白い花の香りが広がり、第二アロマからは軽やかな発酵香が感じられます。第三アロマには微かにナッツのニュアンスが見え隠れします。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感が中間で膨らみを感じさせ、フィニッシュは優雅な酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、爽やかな果実感が続きます。
ポルタス・ダ・エルダージによって生産されるBrancoは、ポルトガルの豊かなテロワールを反映した白ワインです。生産者は地元の気候と土壌を活かし、果実味を引き出すための手法を取り入れています。ブランコは軽やかな飲み口とフレッシュな酸味を持ち、様々な料理に合わせやすいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは低温で発酵され、果実のフレッシュさを維持するためにステンレスタンクで熟成されると推測されます。一般的には数ヶ月間の熟成が行われ、バランスの取れたスタイルを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いイエローからグリーンがかった色調。輝きがあり、クリスタルのような透明感を持ち、粘性は中程度である。
香り
フレッシュなシトラスやリンゴの香りが開いた瞬間に感じられ、徐々に白い花やミネラルのニュアンスが加わる。時間が経つにつれて、香りはより複雑さを増し、トロピカルフルーツの香りも顔を出す。
味わい
アタックは爽やかで、酸のシャープさが印象的。中盤では豊かな果実味が広がり、バランスの取れた酸と共に心地よい余韻を残す。タンニンはほとんど感じられず、軽やかで飲みやすい。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさを楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは限られているが、数年の熟成でさらなる味わいの深みが期待できる。アペリティフやシーフード料理と相性が良い。