テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】黒いベリーやプラムのフルーツアロマが中心に感じられ、スパイスやハーブのニュアンスも広がる。 【味わい】フルーティーなアタックから始まり、中間はしっかりとしたボディ感があり、滑らかなタンニンが心地よい。フィニッシュにかけては、ドライフルーツのニュアンスが続く。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーな余韻が残る。
ポルタス・ド・テージョは、ポルトガルのテージョ川流域に位置するワイナリーで、地元の土壌と気候を活かしたワイン造りを行っています。ティントは、特にバランスの取れた味わいと果実味が特徴で、手頃な価格で楽しめる赤ワインとして位置づけられています。地元の食文化とも相性が良く、親しみやすいスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を保つために短期間のマセレーションが行われると推測されます。熟成は主にオーク樽で行い、果実味とスパイシーさを引き出す工夫がされていると考えられます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月の間であると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではタンニンが滑らかに広がり、酸味がしっかりと支えている。全体的にバランスが良く、心地よい味わいが続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。友人との集まりや食事とともに楽しむのに最適なワイン。