テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを持つ。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨、白い花の香りが広がり、第二アロマにバターやトースト香が感じられる。さらに、第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはクリスプで、新鮮な酸味が舌を刺激する。中間はフルーティーで、豊かなボディが感じられ、フィニッシュにかけて穏やかな樽由来の香りが広がる。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味と軽いバニラの香りが残る。
ポーター・バスは、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに位置するワイナリーで、持続可能な農法を実践し、テロワールを最大限に生かしたワイン作りを行っています。シャルドネはこの地域の気候と土壌の特性を反映し、クリスプな酸味と豊かなフルーツ感を持つ白ワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、樽熟成は一部がオーク樽で行われていると推測されます。熟成期間は約6ヶ月から9ヶ月程度の可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの側面に少し残る印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、時間経過とともにトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。微細なミネラル感も感じられ、全体にエレガントな印象を与える。
味わい
アタックはクリスプで、酸がしっかりと感じられる。中盤では熟した桃やパイナップルのフレーバーが広がり、バランスの取れた味わいが続く。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな口当たり。
総合
熟成ポテンシャルがあり、今飲んでももちろん楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。友人との集まりや特別なディナーに最適な一本。