テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには洋梨や青リンゴのフルーティな香りが広がり、第二アロマには微かにパンの香ばしさが感じられます。第三アロマには豊かな花の香りが後から現れます。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられます。中間では果実味が膨らみ、フィニッシュにはほのかなミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティな風味が続きます。
ポートランディアが手がけるピノ・グリは、オレゴンの豊かなテロワールを反映した白ワインです。この地域は温暖で湿度が高く、ブドウの成熟を助ける理想的な気候条件を備えており、フルーティでバランスの取れたワインが生まれます。ポートランディアのワインは、飲み手に新しい体験を提供するよう心がけられており、特にフレッシュな酸味が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、低温での発酵が果実味を引き出します。熟成は数ヶ月間行われ、フルーティなアロマを保つために清澄やフィルターは行われないことが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
フレッシュな洋梨やグレープフルーツの香りが開いた瞬間に感じられ、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。心地よい香りのバランスが印象的。
味わい
アタックはクリスプで、フルーティーな酸味が口の中に広がる。中盤では、甘さと酸のバランスが絶妙で、軽やかなミネラル感が感じられる。タンニンは低く、飲みやすい印象。
総合
2023年から飲み頃を迎え、今後2〜3年は楽しめると思われる。軽やかで爽やかなスタイルは、魚介料理やサラダと相性が良く、カジュアルな食事シーンにぴったり。