【外観】淡い黄緑色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや柑橘系の香り、さらに白い花やハーブのニュアンスが感じられる。第二アロマとして、軽やかなパンの香ばしさも見受けられる。 【味わい】アタックは爽やかで、柑橘類の酸味が際立つ。中間にはリッチなミネラル感が広がり、フィニッシュはクリーンでバランスよくまとまっている。 【余韻】心地よい余韻が続き、フレッシュな果実の風味が感じられる。
ブラン・ド・ブランは、ポルト・カラスが手掛ける白ワインで、メリトンの丘の恵まれたテロワールから生まれます。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌に支えられ、多様な風味を持つぶどうが育ちます。生産者は品質を重視し、テクニカルな醸造技術を駆使して、エレガントで洗練されたワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵は温度管理の下で行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクでの発酵が推測されます。熟成は、質の高いワインを作るために一定期間行われると思われますが、具体的な期間は不明です。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、清潔感が感じられる。
香り
開いた直後は、柑橘類の香りが支配的で、青リンゴや洋梨のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、ハーブやミネラルの香りも現れ、より複雑なアロマに変化する。
味わい
アタックは爽快で、果実味が豊か。中盤では酸味が際立ち、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、酸の明瞭さが心地よい。全体として洗練された印象。
総合
飲み頃は今から数年先まで十分楽しめ、熟成ポテンシャルは中程度。軽やかで清涼感のあるスタイルは、アペリティフやシーフードとのペアリングに最適。