【外観】深い琥珀色で、30年の熟成が生む複雑な色合い。 【香り】ドライフルーツ（プルーン、レーズン）、キャラメル、ナッツ（クルミ、アーモンド）の豊かな香り。スパイスのニュアンスが複雑さを添える。 【味わい】滑らかで甘美なアタック。濃厚なドライフルーツとナッツの風味が口中に広がり、バランスの取れた甘みと酸が心地よく続く。 【余韻】非常に長く、チョコレートとスパイスの余韻が続く。
外観
濃い琥珀色で、わずかに赤みを帯びた輝きがあり、粘性が高くグラスに残る跡が美しい。
香り
開けた直後はキャラメルや干し果物の香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやスパイスのニュアンスが加わる複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは滑らかで甘美、果実味が豊かで、特にドライフルーツやチョコレートの風味が感じられる。中盤では酸味がバランスを取り、心地よいタンニンが味わいを引き締める。
総合
飲み頃は今で、特にデザートやチーズと合わせるのに最適。熟成ポテンシャルもあり、10年以上の熟成が期待できる。特別な日のデザートワインにふさわしい。