【外観】深いガーネット色で、縁に向かってルビーのニュアンスが広がる。粘性が高く、グラスに脚が残る。 【香り】カシスやブラックチェリー、プルーンの凝縮した黒果実香に、チョコレートとコーヒーのロースト感が続く。干しイチジクやレーズンの甘い香り、スパイスとウォルナットが複雑に絡み合う。 【味わい】甘美で濃厚なアタック。豊かな甘みと凝縮した黒果実が広がり、柔らかな酸が引き締める。チョコレートとバニラのリッチな余韻が長く続き、LBVらしい品のある渋みも感じられる。 【余韻】非常に長く、黒果実とスパイス、チョコレートの余韻が口中に持続する。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が見られ、光の当たる部分では紫がかった輝きが感じられる。粘性は高く、グラスに流れる際にしっかりとした脚が形成される。
香り
開けた直後は濃厚なプラムやブラックチェリーの香りが感じられ、時間が経つにつれてカカオやスパイスのニュアンスが現れる。さらに、ドライフルーツやナッツの香ばしさも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤では甘みと酸味がバランスよく展開する。タンニンは柔らかく、口当たりはスムーズ。酸味が軽やかさを与え、全体的にフルーティで豊かな味わいが広がる。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特にチーズやデザートと合わせるシーンが推奨され、特別な食事の締めくくりにぴったり。全体として非常に満足度の高い1本。