料理との相性
牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調が見られ、光の当たる部分では紫がかった輝きが感じられる。粘性は高く、グラスに流れる際にしっかりとした脚が形成される。
香り
開けた直後は濃厚なプラムやブラックチェリーの香りが感じられ、時間が経つにつれてカカオやスパイスのニュアンスが現れる。さらに、ドライフルーツやナッツの香ばしさも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤では甘みと酸味がバランスよく展開する。タンニンは柔らかく、口当たりはスムーズ。酸味が軽やかさを与え、全体的にフルーティで豊かな味わいが広がる。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特にチーズやデザートと合わせるシーンが推奨され、特別な食事の締めくくりにぴったり。全体として非常に満足度の高い1本。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味5/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202020%
201920%
201820%
201720%