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デザート

Dona Antonia 20 Años Old Tawny Porto

ドナ・アントニア・20・アーニョス・オールド・トーニー・ポルト

Porto Ferreira/ポルト

料理との相性

牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ

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ワイン情報

タイプ
デザート
アルコール
20%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味5/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ティンタ・ロリス
25%
ティンタ・バロッカ
15%

生産者

Porto Ferreira

ポルト・フェレイラ

ポルト

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ティンタ・ロリス
25%
ティンタ・バロッカ
15%

外観

深いアンバー色で、オレンジがかったトーンが特徴的。輝きがあり、粘性が高いのが見て取れる。

香り

香ばしいナッツ、キャラメル、干し果物の香りが支配的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、甘さが際立つ。中盤ではドライフルーツやトフィーの風味が広がり、酸味とのバランスが絶妙。タンニンは柔らかく、全体に丸みを帯びた印象を与える。

総合

今後数年の間は飲み頃を迎え、熟成ポテンシャルが高い。特別な食事やデザートと共に楽しむのが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5