【外観】深い琥珀色で粘性が高い。 【香り】キャラメル、ドライフルーツ（干しイチジク、プルーン）、ナッツ（ヘーゼルナッツ、アーモンド）、スパイスの複雑なアロマ。20年熟成による深みと甘美さ。 【味わい】甘美でリッチ。滑らかなタンニン、ドライフルーツとナッツの風味、バランスのとれた酸が長い余韻を支える。 【余韻】非常に長い余韻でキャラメルとスパイスが持続する。
外観
深い琥珀色で、濃厚な輝きを放ち、粘性が高く、グラスに注ぐとしっかりとした足が見える。
香り
最初はキャラメルやドライフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやスパイスのニュアンスが加わる。熟成感が感じられ、複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは甘く、滑らかな口当たり。中盤ではドライフルーツや蜂蜜の風味が広がり、酸味がバランスを保つ。タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成させることで複雑さが増すポテンシャルがある。デザートやチーズとのペアリングが特におすすめ。