テイスティングノート
【外観】濃厚なルビーレッドで透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実の香りが広がり、スパイスやダークチョコレートのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、フルボディの中に甘みと酸味のバランスがあり、複雑な風味が広がる。フィニッシュは長く、スパイシーな余韻が残る。 【余韻】甘美で長い余韻が特徴。
Quinta da Leda Vintage Portは、ポルト・フェレイラが手がけるヴィンテージポートワインで、ポルトの伝統的なテロワールを反映しています。このワインは、豊かな果実味と甘美な甘さが特徴で、デザートワインとしての位置づけが強いです。ポルトガルの優れたヴィンテージに位置付けられ、特別な場での楽しみを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プルーン
カシス
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
トースト
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ダークチョコレート
フレーバー
豊かさ
甘さ
フルボディ
バランスの取れた酸味
料理との相性
チーズプレート
チョコレートデザート
ベリーのタルト
クルミのケーキ
クリームブリュレ
醸造について
このヴィンテージポートは、手摘みで選別されたぶどうを使用し、発酵は温度管理されたタンクで行われます。発酵後は、オーク樽で熟成され、深い風味を引き出します。熟成期間は通常2年から3年とされ、風味の複雑さを増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、光にかざすと紫がかったニュアンスも見られる。
香り
開栓直後はダークチェリーやブラックベリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやダークチョコレートの温かみのあるアロマが現れる。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンとともに、酸がバランスを保ち、長い余韻に向かってシルキーな質感を感じる。
総合
飲み頃は今後数年内で、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや祝賀シーンにぴったりのワインで、デザートとの相性も良い。
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻5/5