【外観】濃いルビー色で透き通っています。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイシーな香りが感じられ、さらに微かなバニラのニュアンスも漂います。 【味わい】アタックは力強く、果実の濃厚さが広がり、ミディアムボディの中間では柔らかなタンニンが感じられます。フィニッシュにはスパイシーさとともにクリーミーな余韻が続きます。 【余韻】長めで、ダークチョコレートのような風味を残します。
ポルテウスが手がけるジンファンデルは、コロンビア・ヴァレーの特異なテロワールが生み出す力強い赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ジンファンデルの特性を最大限に引き出します。ワインは果実味豊かで、飲みごたえがあり、カジュアルな集まりにも最適な一本です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はオーク樽を使用し、フルーティーな特性を保つための期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。グラスを傾けると、豊かな色調が美しく映える。
香り
開いた直後はダークチェリーやブラックベリーの香りが印象的で、時間が経つにつれてスパイシーなニュアンスやバニラの香りが顔を出す。果実の甘さとともに、わずかに土っぽい香りも感じられる。
味わい
アタックは果実味豊かで、ジューシーな中盤へと展開。タンニンは滑らかで、酸味は程よく、バランスの取れた味わい。ダークフルーツが主役となり、スパイス感が後を引く。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成にも期待できる。バーベキューや赤身肉との相性が良く、カジュアルな集まりにも最適。