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白

Estate Grown Chardonnay

エステート・グロウン・シャルドネ

Poseidon Vineyard/ロス・カーネロス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】輝きのある淡い黄金色。 【香り】洋梨や白桃の豊かな果実香に、バターやバニラのオーク由来のニュアンスが加わる。フレッシュなシトラスも感じられ、全体的に華やかで魅力的。 【味わい】クリーミーなアタックで、カーネロスらしいしっかりとした酸が果実味を引き締める。中盤は豊かで、オークとのバランスが良く、フィニッシュはバタリーで長い余韻が続く。 【余韻】ナッツとバニラの風味が長く続く。

料理との相性

豚肉
脂ののった魚
ベジタリアン料理
家禽料理

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ワイン情報

タイプ
白
アルコール
14.1%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
酸味1/5
穏やか高い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Poseidon Vineyard

ポセイドン・ヴィンヤード

ロス・カーネロス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

香り

洋梨や熟した白桃、バターのリッチな香りが広がり、バニラやトーストのオーク由来のニュアンスが続く。カリフォルニアらしい豊かでクリーミーなスタイル。

味わい

丸みのあるクリーミーなアタック。白桃やメロンの果実味が豊かで、しっかりとした酸が全体を引き締める。ミネラル感も感じられ、フィニッシュは長くバタリー。

総合

ロス・カーネロスの冷涼な気候を活かしたポセイドン・ヴィンヤードのエステート・グロウン・シャルドネ2020。カリフォルニアらしい豊かな果実味と、カーネロスの冷涼感から来るフレッシュな酸のバランスが取れた一本。

味わいプロフィール

ボディ4/5
酸味1/5