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赤

Merlot Vinho Fino Tinto Seco Jandir Crestani

メルロ・ヴィーニョ・フィーノ・ティント・セコ・ジャンディール・クレスターニ

Pousada Ca'di Valle/セラ・ガウシャ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラム、セカンドアロマには軽いトースト香があり、第三アロマにはバニラやスパイスの香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間でなめらかなタンニンが広がり、フィニッシュは果実の余韻が続く。 【余韻】長い余韻に甘いスパイスのニュアンスが感じられる。

メルロ・ヴィーニョ・フィーノ・ティント・セコ・ジャンディール・クレスターニは、ブラジル・セラ・ガウシャ地域で生産されており、ポウザーダ・カ・ディ・ヴァッレによる高品質な赤ワインです。この地域は、独自のテロワールと気候条件に恵まれており、豊かな果実味と繊細な酸を持つワインを生み出します。生産者の情熱が詰まったこのワインは、食事との相性も良く、様々なシーンで楽しむことができる一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
チェリー
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

豊かな果実味
なめらかなタンニン
酸のバランス
余韻の長さ

料理との相性

グリルした赤肉
チーズプレート
パスタボロネーゼ
ミートソースピザ
ローストチキン

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを引き出します。熟成はフレンチオーク樽で行われ、風味の複雑さを加えることを目的としています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
100%

生産者

Pousada Ca'di Valle

ポウザーダ・カ・ディ・ヴァッレ

セラ・ガウシャ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
100%

外観

深いルビー色で、わずかに紫がかった色調。明るい輝きを持ち、グラスの壁に沿ってゆっくりとした粘性が見られる。

香り

開いた直後は黒果実の香りが支配的で、特にプルーンやブラックチェリーのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや微かなバニラのニュアンスも現れ、複雑さを増す。

味わい

アタックは柔らかく、果実の甘さが広がる。中盤では酸味とタンニンがバランス良く調和し、なめらかさを感じる。タンニンは適度で、心地よい余韻を残す。

総合

飲み頃は今から数年以内。熟成ポテンシャルは中程度で、今後数年は楽しめる。カジュアルなディナーや友人との集まりにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5