テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】初めに甘いフルーツの香り(ピーチ、アプリコット)が立ち上がり、次第にフローラルな香り(ジャスミン、バラ)やハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊かです。中間ではクリーミーな膨らみを見せ、フィニッシュにはほのかなミネラル感が感じられます。 【余韻】穏やかな甘さが残り、フルーティーな余韻が楽しめます。
マスカット・カネリは、アメリカのコロンビア・ヴァレーで生産される白ワインで、フルーティーで華やかな香りが特徴です。生産者のパワーズは、品質の高いワインを手がけることで知られ、テロワールを反映した個性的なスタイルを追求しています。このワインは、特にアペラシオンが不明であるものの、繊細な味わいとフレッシュさを兼ね備え、食事との相性が良い一杯です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵にはステンレスタンクが使用されている可能性が高く、フレッシュさを保つために低温発酵が行われるでしょう。熟成は、数ヶ月間樽で行われることが考えられますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感があります。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る印象を与えます。
香り
フレッシュなマスカットの香りが香ばしく広がり、ピーチやアプリコットのニュアンスも感じられます。時間が経つにつれて、ハチミツやフローラルな要素が現れ、より複雑な香りが楽しめます。
味わい
最初のアタックは爽やかで、豊かな果実味が口中に広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良いです。タンニンはあまり感じられず、滑らかな口当たりが特徴的です。
総合
2020年ヴィンテージは若干フレッシュ感が残っており、今飲むのに最適です。熟成ポテンシャルは低めですが、軽やかな白ワインとして、アペリティフや軽食との相性が良いシーンにぴったりです。