テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香、白い花やハーブのニュアンスが広がる。最後に微かにスパイスの香りが感じられる。 【味わい】アタックは軽やかでフレッシュ、果実味が豊かで中間にかけてはほど良い酸味が広がる。フィニッシュにはミネラル感が残る。 【余韻】爽やかで長い余韻が続き、フルーツの余韻が心地よい。
インペリアル・プラデル・コート・ド・プロヴァンスは、南フランスの美しいプロヴァンス地方で生産されるロゼワインです。生産者のプラデルは、地元のテロワールを生かした高品質なワイン作りで知られ、特にロゼにおいてその技術を発揮しています。このワインは、プロヴァンスの豊かな日照と適度な風がもたらす理想的な気候条件の中で育まれたブドウから作られ、優雅で洗練されたスタイルで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたブドウを使用しており、低温での発酵が行われると推測されます。熟成にはステンレスタンクを使用し、果実味を引き立てるために短期間の熟成が行われると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い涙を形成する。
香り
開けた直後は新鮮なベリーや柑橘系の香りが感じられ、特にイチゴやグレープフルーツのノートが印象的。時間が経つにつれて、花の香りやミネラル感が現れ、全体的にバランスの取れたアロマとなる。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプな印象。中盤では果実味が広がり、酸とのハーモニーが心地よい。タンニンは非常に低く、滑らかな口当たりで、酸のキレが感じられる。
総合
飲み頃は今から1年以内で、フレッシュさを楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは低いが、夏のアペリティフや軽い料理とのペアリングに最適なワイン。軽やかで親しみやすい印象。