テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実やプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。最後には、少しのバニラや革の香りが現れます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味の中に柔らかなタンニンが感じられます。中間では、豊かなボディが広がり、フィニッシュではスパイシーな余韻が続きます。 【余韻】余韻は中程度から長めで、ダークフルーツの風味が心地よく残ります。
アダロは、スペインのワイン生産者プラドレイによって生み出される赤ワインです。プラドレイは、テロワールを重視し、持続可能な農法を取り入れたワイン造りを行っています。アダロは、その豊かな風味とバランスの取れた構成から、赤ワインの新たな可能性を追求するワイン愛好家にとって注目の一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アダロは、伝統的な発酵方法を用いて醸造され、果実の特性を最大限に引き出すことを目指しています。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインが持つアロマと風味が深まるように配慮されています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、明るさと透明感が感じられる。濃淡は中程度で、グラスの縁には薄い紫のニュアンスが見られる。粘性は中程度で、脚がややゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやラズベリーの果実香が豊かに広がる。時間が経つと、スパイスやバニラ、わずかな土のニュアンスが加わり、香りがより複雑になる。
味わい
アタックは果実味がしっかりと感じられ、ジューシーさが際立つ。中盤ではしっかりとした酸がバランスを取り、滑らかなタンニンが心地よく口に広がる。全体的に飲みごたえがあり、心地よい余韻が残る。
総合
この2022年のヴィンテージはフレッシュでバランスが良く、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに深みが増すポテンシャルを秘めている。バーベキューや家族の集まりなど、カジュアルなシーンにぴったり。