テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】果実味豊かなブラックチェリー、プラム、バニラ、スパイス、ハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘さが感じられ、中間には柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュはスパイシーで余韻が長いです。 【余韻】しっかりとした余韻があり、バニラの香ばしさが残ります。
フィンカ・バルダレイエグア・クリアンサは、プラドレイが手がける赤ワインで、テロワールや生産者の特徴が融合した一品です。長い熟成を経て、バランスの取れた味わいと複雑なアロマを持つこのワインは、特に肉料理との相性が抜群です。スペインのワイン文化を反映した、深い味わいを楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
果実の甘さ
料理との相性
赤身肉のグリル
ラムチョップ
チーズ盛り合わせ
パスタ・ボロネーゼ
エビのアヒージョ
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12か月と推定され、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しさを示している。
香り
開いた直後はベリー系の果実香が強く、特にブラックチェリーやラズベリーが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。余韻にはスパイシーさと果実の余韻が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも十分。バーベキューや赤身の肉料理との相性が良く、特別なシーンにもおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201913.5%
201813.5%
201713.5%
201613.5%