テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類、青リンゴ、白い花、ハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間には豊かな果実味が感じられ、フィニッシュはクリスピーで長く続く。 【余韻】果実の余韻が心地よく、ミネラル感が残る。
ヴェルデホは、スペインの白ワインの代表的な品種で、特にクエルナバカやルエダ地域で栽培されます。プラドレイはこの品種を使い、フレッシュで果実味豊かなスタイルのワインを生み出しています。温暖な気候と多様な土壌がもたらすテロワールは、ワインに独自のキャラクターを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
柑橘類
青リンゴ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
果実味
ミネラル感
クリスピーなフィニッシュ
料理との相性
シーフードパエリア
グリルしたホタテ
鶏肉のレモンバターソース
サラダ・ニソワーズ
チーズ盛り合わせ
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推測されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために樽は使用されていない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色調。明るく、輝きがあり、粘性は中程度で、ワイングラスを回すとゆっくりとした足が現れる。
香り
開いた直後は新鮮なシトラスや青リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やハーブの香りが広がる。全体的に清々しい印象で、微かにミネラルのニュアンスもある。
味わい
アタックは爽やかでフレッシュ、果実味がしっかり感じられ、中盤では酸味が心地よく広がる。タンニンはほとんどなく、酸とのバランスが良い。余韻には軽やかな果実の印象が残る。
総合
飲み頃は今で、軽快なスタイルのため、アペリティフやシーフード料理に最適。熟成ポテンシャルは限定的で、早めに楽しむのがベスト。全体的にバランスが取れた良質な白ワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5