【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実（ブラックチェリー、プラム）やスパイス、ハーブの香りが豊かに広がります。さらに、熟成によりバニラや革のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、中間にかけて滑らかなタンニンと果実の膨らみがあり、フィニッシュにはスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】長い余韻があり、スモーキーなニュアンスが特徴的です。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・レゼルヴァは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される赤ワインで、プラエシディウムが手掛けています。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、モンテプルチアーノという品種が育てられています。ワインはフルボディで、果実味と酸味のバランスが良く、熟成により深みが増します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ18か月程度と推測され、これにより豊かな風味が引き出されます。
外観
深いルビーレッドの色調で、濃密な外観を持ち、光を受けると美しく輝き、粘性は中程度でワイングラスに残る。
香り
開けた瞬間は熟したチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かに土のニュアンスが感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで中盤にはバランスの取れた酸味と滑らかなタンニンが現れる。余韻にはスパイシーさが残り、全体的に丸みを帯びた印象。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身の肉料理やチーズとの相性が良く、特別なシーンにぴったり。