テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成によりバニラやレザーの香りも広がります。 【味わい】口に含むと濃厚な果実味が広がり、滑らかなタンニンと酸が心地よいバランスを保っています。フィニッシュにはリッチなフルーツ感が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーな風味が特徴的です。
ミッレ・1・ガルダ・ロッソは、イタリアのプラテッロによって生産される赤ワインです。ガルダ湖周辺の豊かなテロワールから得られるこのワインは、フルボディでありながらもエレガントなバランスを持っています。プラテッロは、持続可能な農業を実践し、地域の特性を生かした高品質なワイン造りに定評があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実の特性を最大限に引き出しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると鮮やかな輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る様子が見られます。
香り
開栓直後は、赤い果実の香りが主に感じられ、特にチェリーやプラムが際立ちます。時間が経つにつれて、スパイスやバルサミコのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がります。中盤では、ジューシーな酸味が感じられ、タンニンはシルキーでエレガントです。フィニッシュに向けてバランスが良く、心地よい余韻が残ります。
総合
2020年のヴィンテージは非常に良好で、飲み頃は今から数年後まで続くでしょう。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事やパーティーの場にぴったりです。