テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒い果実やチェリーの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間ではしっかりとした酸味とタンニンが感じられる。フィニッシュは滑らかで心地よい。 【余韻】長く、ベリー系の風味が持続する。
ポデリ・オガリア・マルツェミーノは、イタリアのプラテッロが生産する赤ワインです。このワインは、マルツェミーノという地元の品種を使用しており、イタリアの豊かなテロワールを反映しています。生産者は、自然環境を大切にし、品質にこだわったワイン造りを行っており、バランスと深みのあるワインを提供しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ブラックベリー
プラム
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルーティー
シルキーなタンニン
酸のバランス
ミネラル感
料理との相性
ラザニア
ビーフステーキ
トマトソースのパスタ
グリルした野菜
醸造について
推定では、マルツェミーノは温度管理された発酵が行われ、熟成はオーク樽で行われることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、グラスを回すと粘性が感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、時間が経つにつれ、スパイスやアーシーな香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が際立つ。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスをとる。全体的に滑らかで、心地よい口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なシーンで楽しむのに適している。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201413%
201313%
201213%
201113%