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白

Matznerhügel Organic Grüner Veltliner

マッツナー・ヒューゲル・オーガニック・グリューナー・フェルトリーナー

Pratsch/ヴァインフィアテル

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】青リンゴ、柑橘系の香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感があり、後半にかけてフルーツの甘さが広がる。フィニッシュは爽やかでクリーン。 【余韻】余韻は中程度で、レモンや青リンゴの風味が残る。

マッツナー・ヒューゲル・オーガニック・グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアのヴァインフィアテル地域で生産される白ワインです。生産者プラッチはオーガニック農法を実践しており、環境に配慮した高品質なワイン造りを行っています。このワインは、フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、食事との相性も良いため、日常使いから特別な場面まで幅広く楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
グレープフルーツ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

null

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリスプ
フルーティ

料理との相性

鶏肉のレモンバターソース
白身魚のグリル
サラダ
アスパラガスのソテー
リゾット

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると考えられます。オーガニック栽培のぶどうを使用し、可能な限り自然な方法で醸造され、熟成はステンレスタンクで行われるでしょう。熟成期間はおそらく数ヶ月程度です。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
有機農法
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Pratsch

プラッチ

ヴァインフィアテル

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い緑がかった黄色で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちます。

香り

開けた瞬間は新鮮な青リンゴや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが顔を出します。全体的に清涼感があり、心地よい香りが持続します。

味わい

アタックは爽やかで、フレッシュな果実味が口いっぱいに広がります。中盤ではミネラル感とともに酸味が際立ち、軽やかな印象を与えます。タンニンはほとんど感じられず、スムーズで飲みやすい仕上がりです。

総合

非常にバランスが取れた白ワインで、飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルは控えめですが、フレッシュさが魅力です。アペリティフや軽めの料理と合わせて楽しむのに最適です。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5