テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒スグリ、ラズベリー、バラ、ハーブが感じられ、第二アロマとしては軽いバター香が現れます。さらに、第三アロマにはバニラや革の香りが広がります。 【味わい】アタックは豊かで果実味が強く、中間にはしっかりとした膨らみがあり、フィニッシュはスムーズで余韻が長いです。 【余韻】クリーミーでフルーティーな余韻が続きます。
ラグレインは、イタリアのトレンティーノ=アルトアディジェ地方に由来する赤ワインで、プラクシスはセントラル・コーストでの栽培に特化しています。このワインは、フルボディでありながらも滑らかなタンニンが特徴で、地域の多様なテロワールを反映しています。果実味とスパイシーさのバランスが良く、エレガントな印象を与えるワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ラグレインは、温度管理された発酵を経て、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12か月程度で、果実味を引き出すために慎重に管理されています。樽の使用は、ワインに深みと複雑さを加える役割を果たします。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、光を当てると鮮やかに輝く。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴る様子が見られる。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が主役で、次第にスパイスや土のニュアンスが顔を出す。時間が経つと、香りは少し柔らかくなり、バニラやカカオの香ばしさが加わる。
味わい
アタックは果実味豊かで、ジューシーな酸味が感じられる。中盤ではスパイシーな要素が加わり、滑らかなタンニンが支える。酸はしっかりとしており、全体的にバランスが良い。
総合
2013年のヴィンテージは今が飲み頃で、数年の熟成ポテンシャルも残している。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。食事との相性も良好。