Lagrein

ラグレイン

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒スグリ、ラズベリー、バラ、ハーブが感じられ、第二アロマとしては軽いバター香が現れます。さらに、第三アロマにはバニラや革の香りが広がります。 【味わい】アタックは豊かで果実味が強く、中間にはしっかりとした膨らみがあり、フィニッシュはスムーズで余韻が長いです。 【余韻】クリーミーでフルーティーな余韻が続きます。

ラグレインは、イタリアのトレンティーノ=アルトアディジェ地方に由来する赤ワインで、プラクシスはセントラル・コーストでの栽培に特化しています。このワインは、フルボディでありながらも滑らかなタンニンが特徴で、地域の多様なテロワールを反映しています。果実味とスパイシーさのバランスが良く、エレガントな印象を与えるワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒スグリ
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティー
スパイシー
滑らかなタンニン
エレガント
凝縮感

料理との相性

グリルした赤身肉
ラザニア
チーズプレート
マッシュルームリゾット
トマトソースのパスタ

醸造について

ラグレインは、温度管理された発酵を経て、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12か月程度で、果実味を引き出すために慎重に管理されています。樽の使用は、ワインに深みと複雑さを加える役割を果たします。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、光を当てると鮮やかに輝く。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴る様子が見られる。

香り

開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が主役で、次第にスパイスや土のニュアンスが顔を出す。時間が経つと、香りは少し柔らかくなり、バニラやカカオの香ばしさが加わる。

味わい

アタックは果実味豊かで、ジューシーな酸味が感じられる。中盤ではスパイシーな要素が加わり、滑らかなタンニンが支える。酸はしっかりとしており、全体的にバランスが良い。

総合

2013年のヴィンテージは今が飲み頃で、数年の熟成ポテンシャルも残している。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。食事との相性も良好。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5