テイスティングノート
【外観】濃いルビー色と透明度の高い外観。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、バラの花、ミントの香りが感じられ、徐々にバニラとチョコレートのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みが広がる。中間でタンニンがしっかりと感じられ、フィニッシュではココアとスパイスが心地よく残る。 【余韻】長く、スパイシーな風味が楽しめる。
プレイヤーズ・オブ・シナーズ・アンド・セインツは、ワシントン州で高品質なワインを生産する生産者です。このレッド・ブレンドは、複数のぶどう品種を融合させ、深い味わいとバランスの取れた構成を実現しています。ワシントン州特有の気候と土壌が、豊かな果実味と複雑さを引き出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
バラの花
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
チョコレート
フレーバー
滑らかさ
果実の甘み
しっかりしたタンニン
スパイシーさ
料理との相性
グリルしたラム肉
ビーフストロガノフ
チーズプレート
トマトソースのパスタ
バーベキューリブ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成の過程で、果実のフレッシュさを保ちながら、複雑な風味を引き出すことが意図されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、透明感があり、輝きを放つ。粘性も良好で、グラスの壁にゆっくりと流れる様子が見受けられる。
香り
最初はブラックチェリーやプラムのフルーティーな香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスや軽いバニラのニュアンスが現れ、複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは穏やかで柔らかい。余韻にはリッチな果実とスパイスの風味が残る。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃が予想され、さらなる熟成が可能。友人とのカジュアルなディナーや特別な場面でも楽しめるワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%