Toscana Rosso

トスカーナ・ロッソ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。さらに、微かなバラの香りも漂う。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな甘味が広がる。中間では酸味とタンニンがバランスよく、しっかりとしたボディを感じる。フィニッシュは洗練され、スムーズな余韻が続く。 【余韻】長めの余韻で、ダークチェリーやスパイスが残る。

トスカーナ・ロッソは、イタリアのトスカーナ地方に位置するキアンティで生産される赤ワインです。生産者のプレデッラは、地元のテロワールを活かし、バランスの取れたワインを提供しています。この地域特有の土壌や気候が、ワインに深みと複雑さを与えています。トスカーナ・ロッソは、日常的に楽しめるワインとして、飲み手に親しまれています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘味

料理との相性

ラザニア
ビーフステーキ
トマトソースのパスタ
チーズプレート
ローストチキン

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われることが多く、温度管理がされています。熟成はオーク樽で行い、ワインに風味と複雑さを加えます。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月程度と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るいが、濃さが感じられる。

香り

開けたては熟した赤果実のアロマが広がり、特にチェリーやプラムが目立つ。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、芳醇さが増す。

味わい

アタックはスムーズで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。バランスが良く、余韻には軽いスパイシーさが残る。

総合

2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成も期待できる。カジュアルな食事や友人との集まりに適したワイン。気軽に楽しめる良質な赤ワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5