テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、透明感があります。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーティな香りに加え、白い花やミネラルのニュアンスが感じられます。後半にはハーブの香りも広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がります。中間にはクリーミーさがあり、ほのかな甘みを感じます。フィニッシュはミネラル感が際立ち、バランスの取れた余韻を残します。 【余韻】長い余韻で、梨やミネラルの風味が続きます。
レゼルヴ・リースリング・リード・プレッツェングラーベンは、オーストリアのプライスが手掛ける白ワインです。このワインは、特にリースリングの特性を引き出すためのテロワールを重視しており、緻密な味わいと豊かな香りが特徴です。オーストリアの気候と土壌がもたらす独自の風味が、ワインのクオリティを高めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、果実のフレッシュさを保つことに重点を置いています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、ワインが持つ特性を最大限に引き出すために、数ヶ月間の熟成が施されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、光に当たると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁に薄い涙を残す。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がるが、時間が経つにつれて蜜やハチミツのニュアンスが感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスピーで、フレッシュな酸味が心地良い。中盤では桃や柑橘系フルーツの味わいが広がり、滑らかな口当たりが特徴。酸はしっかりしており、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、フルーツやハチミツの風味がより深まる可能性がある。アペリティフや魚料理とのペアリングに最適。