テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、繊細な泡立ちが特徴です。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの果実香、バラの花の香りが心地よく広がります。微かなトースト香やパンの香りがアクセントに。 【味わい】最初は明るくフレッシュな果実味が広がり、次第にクリーミーな口当たりとミネラル感が感じられます。フィニッシュには爽やかな酸味が際立ちます。 【余韻】長く続く酸味とベリーの風味が特徴的です。
レゼルヴァ・スペシャル・ブリュット・ロゼ・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。プレスティージュ・デ・サクレが手がけるこのワインは、厳選されたぶどうを用い、伝統的な製法で仕上げられた特別なキュヴェです。シャンパーニュの特有のテロワールが生み出す優雅さと複雑さが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
伝統的なシャンパーニュ製法を用い、二次発酵を瓶内で行います。熟成はスチールタンクで行われ、特に果実のフレッシュさを引き立てるように配慮されています。熟成期間はおそらく18ヶ月から24ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、細かい泡が豊かに立ち上がる。輝きがあり、クリスタルのような透明感を持つ。
香り
最初はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がる。時間が経つにつれて、花のニュアンスやトースト香が現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、果実味がしっかりと感じられる。中盤では、酸味とともにフルーティーな味わいが広がり、バランスが良い。タンニンは柔らかく、非常に飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年以内で、若々しいフレッシュさを楽しむことができる。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンでの乾杯やアペリティフに最適。