【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには白桃、洋梨、アカシアの花、レモンの皮が感じられ、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが広がります。第三アロマにはミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、後味には豊かな果実感が広がります。中間にかけては滑らかな口当たりがあり、フィニッシュには軽い酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、爽やかな柑橘の風味が続きます。
プレストン・ファーム・アンド・ワイナリーは、ナパ・ヴァレーの特徴的なテロワールを活かしたワイン造りを行っています。グルナッシュ・ブランは、フレッシュで果実味豊かな白ワインで、特に夏の暑い日にぴったりの爽やかさを持っています。果実味とミネラル感が調和し、食事との相性も良好です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温で発酵されることが一般的です。発酵後、若干の熟成を行うことで、風味が一層引き立てられます。熟成にはステンレスタンクが使用され、果実味を活かした仕上がりとなることが期待されます。
外観
淡いイエローの色合いで、輝きがあり透明感があります。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が見られます。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが際立ち、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤ではバランスの取れた酸味が感じられ、クリーミーなテクスチャーが広がります。タンニンはほとんど感じられず、酸が主体の味わいです。
総合
2018年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成にも適しています。シーフードや軽めの料理と合わせると良いでしょう。