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白

Madam Preston

マダム・プレストン

Preston Farm & Winery/ナパ・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】グリーンアップル、洋梨、白い花、レモンの香りが広がり、続いてハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】最初はフレッシュな酸味がアタックし、中間ではクリーミーなテクスチャーが現れ、フィニッシュにはほのかなミネラル感が残ります。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の余韻が楽しめます。

マダム・プレストンは、ナパ・ヴァレーのプレストン・ファーム・アンド・ワイナリーによって生産される白ワインです。この地区の豊かなテロワールは、様々なフルーツの風味をもたらし、特にアロマティックなキャラクターが特徴です。プレストン・ファームは、持続可能な農業と高品質なワイン造りに力を入れており、地元の食材と調和するワインを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

グリーンアップル
洋梨
白い花
レモン
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーなテクスチャー
ミネラル感
バランスの取れた酸味

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした魚
鶏肉のクリームソース
サラダ・ニソワーズ
蒸し野菜

醸造について

おそらくステンレスタンクで発酵され、数ヶ月間の熟成が行われていると考えられます。これにより、フレッシュなフルーツの香りが強調され、クリーミーさとバランスの取れた酸味が保たれています。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
有機農法
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.2%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Preston Farm & Winery

プレストン・ファーム・アンド・ワイナリー

ナパ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

明るい淡い黄色で、輝きがあり、視覚的には清澄さが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残す。

香り

開栓直後はフレッシュな柑橘系の香りが立ち上がり、特にレモンやグレープフルーツが際立つ。時間が経つにつれて、白い花やミネラル感が加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、柑橘の酸味が心地よく広がる。中盤では桃や洋梨のフルーティーさが現れ、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、酸味は心地よく持続する。

総合

今飲んでも楽しめるが、1-2年の熟成でさらなる深みが出る可能性がある。シーフードや軽いサラダとのペアリングが特におすすめで、友人との食事シーンにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5