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スパークリング

Brut Rosé Champagne

ブリュット・ロゼ・シャンパーニュ

Prévoteau-Perrier/シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】鮮やかなロゼ色で、きらめく泡立ちが美しい。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にローズの花香や微かなハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】口に含むと、フレッシュな果実味が広がり、中盤ではクリーミーさが加わり、バランスの良い酸味が引き立つ。フィニッシュはドライで、心地よい余韻が続く。 【余韻】ほんのりとしたベリーの風味が長く感じられる。

プレヴォトー・ペリエが生産するブリュット・ロゼ・シャンパーニュは、シャンパーニュ地方の特性を活かしたスパークリングワインです。優れたテロワールにより、フルーティでバランスの取れた味わいが特徴です。このワインは、特別な場面や祝賀の席にふさわしい高品質なシャンパーニュとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
ローズ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フレッシュさ
バランスの取れた酸味
クリーミーさ
余韻の長さ

料理との相性

スモークサーモンのサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・アラ・ヴォンゴレ
フルーツタルト
チーズプレート

醸造について

このワインは、伝統的なシャルマ方式またはメトード・アンセストラル方式で発酵されていると推測されます。熟成はスチールタンクまたはボトル内で行われ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされることが一般的です。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 12ヶ月
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Prévoteau-Perrier

プレヴォトー・ペリエ

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、明るく輝きがあります。細かな泡が豊かに立ち上り、グラス内で持続的な泡立ちを見せることが特徴です。

香り

開いた直後は、フレッシュなベリーや柑橘系の香りが感じられます。時間が経つにつれて、トーストや軽いスパイスのニュアンスが現れ、より複雑な香りが楽しめます。

味わい

アタックはクリスプで、生き生きとした泡立ちが口内を包みます。中盤では、いちごやラズベリーの魅力的な果実味が広がり、酸のバランスが絶妙です。タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残します。

総合

このワインは今飲むのに最適ですが、数年の熟成も可能です。特別な食事や祝賀の場にぴったりで、幅広い料理と相性が良いでしょう。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5